透析患者の食事療法– category –

「動物性食品よりは植物性食品のほうが良い！」 昔からよく言われ、よく知られているのが大豆製品ですよね。 大豆製品といったら、みそ、しょうゆ、豆腐（とうふ）、納豆、凍り豆腐、きな粉など、いろいろ挙げることができます。 小さいころはハンバーグと...

透析患者の水分制限は厳しいものがあります。 今回は水分摂取のなかでも「お茶」について取り上げます。 透析中の食事、入院中に出されるお茶は、大概ほうじ茶が多いです。理由はきちんとあって、カフェイン量は少な目で身体への負担が少なく、独特な香ば...